การทำบาร์บีคิวแบบง่ายๆ กินกันที่บ้าน

Must Read

Jiradech Suchada
Jiradech Suchadahttps://www.itmoamun.com/
การตลาดออนไลน์ เทคโนโลยี ธุรกิจ Passive Income ทำตัวเป็น Blogger แถมกด Shutter รัวๆ แล้วออกไปปั่นๆ พร้อมทั้งเก็บเป็นเรื่องราวดีๆผ่านพื้นที่ตรงนี้ออกมาเป็นบทความ รูปภาพ วิดีโอ แบบเล่าสู่กันฟัง อย่าลืมมาติดตามกันนะครับ

พอดีไปเดินตลาดน้ำมาเจอ บาบีคิว ก็เลยซื้อมา 2 ไม้ครับ แม่ค้าขายไม้ละ 10 บาท เลยเกิดอยากจะลองทำกินเองดูบ้าง เพราะกินไม่อิ่ม อยากจะกินให้มันอิ่มๆ ก็เลยลองทำกินกับที่บ้านดูครับ

เครื่องปรุงสำหรับทำบาบีคิว

เครื่องปรุงบาร์บีคิว

การทำนั้นไม่ได้ยากเย็นอะไรโดยเริ่มจากเตรียมของดังนี้ครับ
1. ไม้เสียบเนื้อและผัก
2. หมู หรือไก่ หรือเนื้อ (ตามชอบครับ)
3. นมสดสำหรับหมักหมู
4. พริกไทย สำหรับโรยหลังจากย่าง
5. พริกใหญ่ หรือพริกหยวกก็ได้
6. หัวหอมใหญ่
7. มะเขือเทศ
8. สับปะรด (หวานหรือเปรี้ยวตามชอบ)
9. ซอสพริกและมะเขือเทศ (ตามชอบเช่นกัน)

ขั้นตอนการทำบาร์บีคิว

วิธีการทำบาร์บีคิว

ขั้นตอนการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไรทำได้ง่ายๆดังนี้
– เริ่มจากหั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ ให้เหมาะสำหรับเอาไม้เสียบย่างไฟได้ แล้วก็นำไปหมัก ทิ้งไว้ 20-30 นาที หรือจะหมักนานกว่านี้ก็ได้นะครับเพราะเนื้อจะได้นุ่มหอมน่ากินมาก (ผมทำเร็วหมักเร็วกินเร็ว หมักแป๊บเดียวก็ย่างล่ะ) อ๋อแนะนำว่าเนื้อเลือกแบบติดมันจะนุ่นกว่านะครับ แต่ถ้าใครชอบแบบแห้งๆหน่อยก็ไม่เอาแบบติดมันก็ได้ครับ
– ตั้งเตาไฟแนะนำเป็นเตาถ่านจะได้หอมอร่อยได้รสชาติการปิ้งย่างของแท้ครับ
– หลังจากหมักเนื้อได้ที่แล้วก็นำมาเสียบไม้โดยเอาสับปะรดเสียบก่อนไว้ตรงโคน ไม้เพื่อจะได้กินเป็นชิ้นสุดท้าย ตัดรสชาติเลี้ยนของเนื้อหลังสุด จากนั้นใส่เนื้อแล้วสลับกับผัก แนะนำให้ตรงกลางใส่มะเขือเทศเพราะมะเขือเทศจะเละได้หากใส่ไว้ปลายๆ
– เมื่อเตรียมเสร็จก็จับขึ้นย่างไฟปานกลางไม่ควรแรงเกินไปเดี๋ยวจะไหม้ได้ และเพื่อไม่ต้องพลิกไปมาบ่อยเดี๋ยวตัวผักและมะเขือเทศเราจะออกมากองนอกไม้ซะ ก่อน
– สังเกตุว่าเนื้อสุกก็เอาขึ้นจากเตาได้ นำบาบีคิวของเรามาราดด้วยซอสที่ชอบแล้วก็โรยด้วยพริกไทยเป็นอันเสร็จพร้อมรับประทาน

การทำบาบีคิวแบบง่ายๆ

ลองทำดูนะครับผมลองจนอิ่มละเลยมาเล่าให้ฟังถ้าทำอะไรง่ายๆ แบบนี้จะมาแชร์กันใหม่ครับ

อัพเดท! ก่อนใคร

เรื่องราวเจ๋งๆ ล้ำๆ สดใหม่ถึงคุณโดยตรงเพียงแค่กรอก Email ไว้เท่านั้น

รายละเอียดเงื่อนไขที่ privacy policy.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest News

เผยรายงานคนไทยเผชิญ SMS หลอกลวงมากสุดในเอเชียปี 2566 จาก Whoscall

ในยุคดิจิทัลที่ข้อมูลเป็นสิ่งที่ไหลเวียนได้รวดเร็วที่สุด ประเด็นเรื่องความปลอดภัยสารสนเทศก็เป็นหัวข้อที่ถูกหยิบยกขึ้นมาพูดถึงอย่างต่อเนื่อง Whoscall, แอปพลิเคชั่นชั้นนำที่ช่วยในการระบุตัวตนของสายเรียกเข้าไม่ที่รู้จักและการป้องกันข้อความสแปม, ได้เปิดเผยรายงานประจำปี 2566 ที่แสดงให้เห็นว่าคนไทยตกเป็นเหยื่อของ SMS หลอกลวงมากกว่าใครในเอเชียด้วยจำนวนถึง 58 ล้านข้อความ แม้ว่าในภูมิภาคเอเชียโดยรวมจะพบว่าการหลอกลวงมีแนวโน้มลดลงจากการทำงานร่วมกันของภาครัฐและภาคเอกชน แต่ในประเทศไทยกลับพบว่ามีการเพิ่มขึ้นอย่างน่าตกใจ การหลอกลวงเหล่านี้รวมถึงการส่งข้อความที่มีลิงก์ปลอม, การหลอกลวงเกี่ยวกับการลงทุนและเว็บพนัน และการใช้ชื่อของหน่วยงานรัฐในการหลอกลวง การรายงานจาก Whoscall ยังเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษในการรับข้อมูล พวกเขายังได้เพิ่มฟีเจอร์ใหม่ที่ช่วยให้ผู้ใช้สามารถตรวจสอบ URL...
- Advertisement -

More Articles Like This