สวัสดีคอเทคโนโลยีทุกคน วันนี้เราจะขอพาคุณมารู้จัก “Sunrobot” หุ่นยนต์เสิร์ฟอาหาร ตัวเลือกใหม่ขวัญใจผู้ประกอบการ ซึ่งมันจะมีความน่าสนใจอย่างไร ใครอยากรู้ ตามมาดูกันเลย
สรุปข้อมูลและรายละเอียดที่น่าสนใจเกี่ยวกับหุ่นยนต์ Sunrobot ได้ดังนี้
- “ธุรกิจร้านอาหาร” เป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่ได้รับผลกระทบจากปัจจัยภายนอกต่าง ๆ เป็นอย่างมาก ที่ตัวผู้ประกอบการเองควบคุมไม่ได้
- ตั้งแต่การระบาดของโควิด 19 ที่ภาครัฐจำเป็นต้องล็อกดาวน์ จนทำให้ร้านอาหารไม่สามารถดำเนินกิจการได้จนถึงปัจจุบันที่ยังมีภาวะสงคราม รวมไปถึงวิกฤติเงินเฟ้อ ที่มาทำให้ราคาวัตถุดิบ รวมไปถึงค่าขนส่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
- ประกอบกับผู้บริโภค ก็อาจจะไม่ได้มีกำลังซื้อมากขึ้น ดังนั้นผู้ประกอบการจึงต้องพยายามควบคุมต้นทุนของธุรกิจ ให้ไม่กระทบกับคุณภาพอาหารและการบริการ เพื่อรักษาฐานลูกค้าของตัวเองเอาไว้ ซึ่งก็มีบางร้านอาหาร ที่พยายามหาวิธีการหรือเครื่องมือใหม่ๆ มาช่วยในการดำเนินธุรกิจ เพื่อแก้ปัญหาบางอย่าง
- อย่างที่ผ่านๆ มา เราอาจจะเห็นว่าร้านอาหาร เริ่มมีแนวคิดในการนำหุ่นยนต์เข้ามาช่วยเสิร์ฟอาหารกันมากขึ้น ซึ่งการใช้หุ่นยนต์เสิร์ฟอาหาร ก็ดูจะเป็นทางเลือกที่ดี ในการควบคุมต้นทุนของผู้ประกอบการ
- เพราะหุ่นยนต์เสิร์ฟอาหาร สามารถเสิร์ฟอาหารต่อครั้งได้มากกว่ามนุษย์ อีกทั้งยังสามารถทำงานได้ตลอด 24 ชั่วโมง ในงบประมาณเท่าเดิมอีกด้วย และหุ่นยนต์เสิร์ฟอาหาร ที่มักโผล่มาให้เราเห็นตามร้านอาหารกัน ในช่วงที่ผ่านมา ก็คือ “Sunrobot”
- อันที่จริงแล้ว “Sunrobot” เป็นผลงานการนำเข้าของบริษัท “SUNROBOTICS & AI” ที่เล็งเห็นถึงโอกาสที่ผู้ประกอบการร้านอาหาร ต้องการลดต้นทุนในธุรกิจ
- บริษัทจึงได้นำเข้าหุ่นยนต์เสิร์ฟอาหาร ที่สามารถทำงานได้ตลอด 24 ชั่วโมง มาให้บริการ ในราคาเริ่มต้นที่ 15,000 บาทต่อเดือน ซึ่งพอ ๆ กับการจ้างพนักงาน 1 คน
- โดยธุรกิจหุ่นยนต์เสิร์ฟอาหารของบริษัทนั้น มีจุดเริ่มต้นมาจากปี พ.ศ. 2563
- SUNROBOTICS & AI ได้มองเห็นศักยภาพในธุรกิจสตาร์ตอัปสัญชาติจีน ที่ชื่อ “Shenzhen Pudu Technology” ที่ให้บริการหุ่นยนต์เสิร์ฟอาหาร “Pudubot” ในประเทศจีน และมีฐานลูกค้ากว่า 1,000 ราย
- บริษัทจึงได้มีการติดต่อขอสิทธิในการนำเข้าและจัดจำหน่ายหุ่นยนต์เสิร์ฟอาหาร Pudubot ในประเทศไทย ภายใต้แบรนด์ “Sunrobot” และเริ่มได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการในประเทศเป็นอย่างมาก
- SUNROBOTICS & AI เลยตัดสินใจเสริมความแข็งแกร่งให้กับแบรนด์ “Sunrobot” ด้วยการขยายตลาดไปยังหุ่นยนต์ชนิดอื่น ๆ โดยได้มีการร่วมมือกับบริษัทชั้นนำด้านหุ่นยนต์ AI จากเมืองเซี่ยงไฮ้อย่าง “Keenon Robotics” เพื่อนำเข้าและจัดจำหน่าย หุ่นยนต์พ่นยา, หุ่นยนต์ส่งของ (สำหรับไลน์การผลิต) รวมไปถึงหุ่นยนต์บริการ (ธุรกิจโรงแรม) ในประเทศไทย
- ซึ่งเหมือนว่าธุรกิจหุ่นยนต์เสิร์ฟอาหาร ก็ดูจะได้รับผลตอบรับที่ดี จากผลประกอบการของบริษัท ที่ยังไปได้ดีแม้ในช่วงสถานการณ์โควิด 19
- ผลประกอบการของบริษัท ซัน โรโบติกส์ แอนด์ เอไอ จำกัด ปี 2562 มีรายได้ 6 ล้านบาท กำไร 0.9 ล้านบาท ปี 2563 มีรายได้ 76.7 ล้านบาท กำไร 1.0 ล้านบาท
- ณ ปัจจุบัน หุ่นยนต์เสิร์ฟอาหาร ไม่ได้ถูกใช้งานในฐานะพนักงานเสิร์ฟเพียงอย่างเดียว แต่ยังช่วยเสริมภาพลักษณ์ของร้านอาหารให้ดูทันสมัย
- และทำให้ผู้ใช้บริการมีแนวโน้มที่จะแชร์โมเมนต์น่ารัก ๆ ของหุ่นยนต์เสิร์ฟอาหาร ลงบนโลกโซเชียล และบอกต่อแบบปากต่อปากในวงเพื่อนฝูง ทำให้ร้านอาหารได้พื้นที่สื่อของผู้ที่มาใช้บริการไปแบบฟรีๆ อีกด้วย
น่าสนใจว่าหุ่นยนต์เสิร์ฟอาหารนั้น จะมาปฏิวัติธุรกิจร้านอาหารไปได้มากแค่ไหน เพราะต้นทุนของหุ่นยนต์เสิร์ฟอาหาร ดูจะคุ้มค่ากว่าการจ้างพนักงานเสิร์ฟในระยะยาว จึงทำให้ผู้ประกอบการ สามารถนำงบประมาณที่เหลือ มาเพิ่มคุณภาพของวัตถุดิบ การคิดค้นเมนูใหม่ ๆ หรือทำการตลาดที่น่าสนใจ เพื่อดึงดูดผู้บริโภคให้เพิ่มขึ้นได้และน่าจับตาว่า Sunrobot จะสามารถต่อยอดธุรกิจไปยังธุรกิจแบบไหนได้อีก ไม่แน่ว่า อีกไม่นาน เราทุกคนอาจจะมีหุ่นยนต์สารพัดประโยชน์ไว้ในบ้าน เปรียบเสมือนเครื่องใช้ไฟฟ้าชิ้นหนึ่ง ที่ไม่ต่างจากทีวีหรือตู้เย็น ซึ่งหุ่นยนต์นั้น อาจเป็นของแบรนด์ Sunrobot ก็เป็นได้
