Tuesday, November 5, 2024
27.9 C
Bangkok

การทำบาร์บีคิวแบบง่ายๆ กินกันที่บ้าน

พอดีไปเดินตลาดน้ำมาเจอ บาบีคิว ก็เลยซื้อมา 2 ไม้ครับ แม่ค้าขายไม้ละ 10 บาท เลยเกิดอยากจะลองทำกินเองดูบ้าง เพราะกินไม่อิ่ม อยากจะกินให้มันอิ่มๆ ก็เลยลองทำกินกับที่บ้านดูครับ

เครื่องปรุงสำหรับทำบาบีคิว

เครื่องปรุงบาร์บีคิว

การทำนั้นไม่ได้ยากเย็นอะไรโดยเริ่มจากเตรียมของดังนี้ครับ
1. ไม้เสียบเนื้อและผัก
2. หมู หรือไก่ หรือเนื้อ (ตามชอบครับ)
3. นมสดสำหรับหมักหมู
4. พริกไทย สำหรับโรยหลังจากย่าง
5. พริกใหญ่ หรือพริกหยวกก็ได้
6. หัวหอมใหญ่
7. มะเขือเทศ
8. สับปะรด (หวานหรือเปรี้ยวตามชอบ)
9. ซอสพริกและมะเขือเทศ (ตามชอบเช่นกัน)

ขั้นตอนการทำบาร์บีคิว

วิธีการทำบาร์บีคิว

ขั้นตอนการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไรทำได้ง่ายๆดังนี้
– เริ่มจากหั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ ให้เหมาะสำหรับเอาไม้เสียบย่างไฟได้ แล้วก็นำไปหมัก ทิ้งไว้ 20-30 นาที หรือจะหมักนานกว่านี้ก็ได้นะครับเพราะเนื้อจะได้นุ่มหอมน่ากินมาก (ผมทำเร็วหมักเร็วกินเร็ว หมักแป๊บเดียวก็ย่างล่ะ) อ๋อแนะนำว่าเนื้อเลือกแบบติดมันจะนุ่นกว่านะครับ แต่ถ้าใครชอบแบบแห้งๆหน่อยก็ไม่เอาแบบติดมันก็ได้ครับ
– ตั้งเตาไฟแนะนำเป็นเตาถ่านจะได้หอมอร่อยได้รสชาติการปิ้งย่างของแท้ครับ
– หลังจากหมักเนื้อได้ที่แล้วก็นำมาเสียบไม้โดยเอาสับปะรดเสียบก่อนไว้ตรงโคน ไม้เพื่อจะได้กินเป็นชิ้นสุดท้าย ตัดรสชาติเลี้ยนของเนื้อหลังสุด จากนั้นใส่เนื้อแล้วสลับกับผัก แนะนำให้ตรงกลางใส่มะเขือเทศเพราะมะเขือเทศจะเละได้หากใส่ไว้ปลายๆ
– เมื่อเตรียมเสร็จก็จับขึ้นย่างไฟปานกลางไม่ควรแรงเกินไปเดี๋ยวจะไหม้ได้ และเพื่อไม่ต้องพลิกไปมาบ่อยเดี๋ยวตัวผักและมะเขือเทศเราจะออกมากองนอกไม้ซะ ก่อน
– สังเกตุว่าเนื้อสุกก็เอาขึ้นจากเตาได้ นำบาบีคิวของเรามาราดด้วยซอสที่ชอบแล้วก็โรยด้วยพริกไทยเป็นอันเสร็จพร้อมรับประทาน

การทำบาบีคิวแบบง่ายๆ

ลองทำดูนะครับผมลองจนอิ่มละเลยมาเล่าให้ฟังถ้าทำอะไรง่ายๆ แบบนี้จะมาแชร์กันใหม่ครับ

อัพเดท! ก่อนใคร

เรื่องราวเจ๋งๆ ล้ำๆ สดใหม่ถึงคุณโดยตรงเพียงแค่กรอก Email ไว้เท่านั้น

รายละเอียดเงื่อนไขที่ privacy policy.

Hot this 48 hr.

เปิดวาร์ปน้อง Purichaya Srima นางแบบสาวไทยสุดคิวท์ แต่เซ็กซี่ไม่เบาเลยนะ

สวัสดีเพื่อนๆ ชาว ไอทีเมามันส์ ทุกคน พบกันเป็นประจำเช่นเคยกับการแนะนำให้รู้จักนางแบบสาวสวย น่ารัก ควรค่าแก่การติดตาม สำหรับในครั้งนี้เราจะพาเพื่อนๆ มารู้จักน้อง...

ข่าวใหญ่ จีนค้นพบอารยธรรมที่เก่าแก่กว่าราชวงศ์เซี่ย ทั้งที่ก่อนหน้านี้ไม่มีนักโบราณคดีคนไหนในโลกเชื่อว่าจีนจะมีอารยธรรมที่เก่าแก่กว่านี้อีกแล้ว

สวัสดีเพื่อนๆ ชาว ไอทีเมามันส์ ทุกคน พบกันเป็นประจำเช่นเคยกับการอัพเดทข่าวความเคลื่อนไหวที่น่าสนใจรอบโลก สำหรับครั้งนี้เราก็มีข่าวสำคัญจะมาแจ้งให้ทุกท่านได้ทราบว่า ที่ประเทศจีนมีการค้นพบอารยธรรมที่เกิดขึ้นก่อนราชวงศ์เซี่ย ราชวงศ์แรกของจีนที่เกิดขึ้น 2,100...

ความหมายของไพ่ยิปซี ไพ่ทาโรต์ ไพ่ชุดเมเจอร์และไพ่ชุดไมเนอร์ อาร์คานา

ไพ่ทาโรต์ แบ่งออกเป็น 2 ส่วน คือ ไพ่ชุดเมเจอร์ อาร์คานา มี 22...

พามารู้จัก Jibo หุ่นยนต์นักจิตบำบัดสำหรับสังคมยุคใหม่

เทคโนโลยีหุ่นยนต์ของโลกเราพัฒนาขึ้นอย่างรวดเร็ว และมันกำลังมีบทบาทในการช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของมนุษย์ในทุกๆ ด้าน ยกตัวอย่างเช่นหุ่นยนต์ Jibo ที่เรากำลังจะพาคุณมารู้จักในครั้งนี้ มันคือหุ่นยนต์ผู้ช่วยเยียวยาจิตใจ นักบำบัดสุขภาพจิตคนใหม่แห่งอนาคต ซึ่งมันจะมีความน่าสนใจอย่างไร...

Qualcomm จับมือ Google สร้างระบบ AI เสียงอัจฉริยะสำหรับรถยนต์

ในยุคที่เทคโนโลยี AI กำลังเข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวันของเรามากขึ้นเรื่อย ๆ Qualcomm และ Google ก็ไม่พลาดที่จะนำเสนอความก้าวหน้านี้เข้าสู่อุตสาหกรรมยานยนต์ ทั้งสองบริษัทได้ประกาศความร่วมมือในการพัฒนาระบบเสียงอัจฉริยะที่ใช้...

Topics

SpaceX เตรียมทดสอบเติมเชื้อเพลิง Starship ในอวกาศ ต้นปีหน้า!

SpaceX บริษัทที่ก่อตั้งโดย Elon Musk กำลังสร้างความตื่นเต้นอีกครั้งด้วยแผนการทดสอบการเติมเชื้อเพลิงให้กับยาน Starship ในอวกาศ ซึ่งมีกำหนดในช่วงต้นปีหน้า! การทดสอบครั้งนี้ถือเป็นขั้นตอนสำคัญที่จะนำไปสู่ความสำเร็จของภารกิจการเดินทางสู่ดาวอังคารและอวกาศในระดับใหม่ๆ...

Instagram ปรับโฉมการจัดการคำขอข้อความใหม่ ให้ชีวิต Creator ง่ายขึ้นกว่าเดิม!

เมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายน 2024, Instagram ได้เปิดตัวฟีเจอร์ใหม่ในการจัดการคำขอข้อความสำหรับเหล่า Creator ที่ช่วยให้การจัดการข้อความจากผู้ติดตามและผู้ชมง่ายขึ้นไปอีกขั้น! สำหรับเหล่า...

Apple เปิดตัวโปรแกรมซ่อมฟรี! แก้ปัญหากล้องหลัง iPhone 14 Plus ที่หลายคนเจอ

ถ้าคุณใช้ iPhone 14 Plus แล้วเจอปัญหากล้องหลังที่ทำให้ถ่ายภาพไม่ชัดหรือระบบกล้องติดขัด ข่าวดีคือ Apple ออกโปรแกรมซ่อมฟรีที่ให้คุณนำเครื่องไปซ่อมได้โดยไม่มีค่าใช้จ่าย! โปรแกรมซ่อมฟรีนี้ครอบคลุมเฉพาะ...

ดิสนีย์ตั้งกลุ่มเฉพาะ AI และ XR ประสานการใช้เทคโนโลยีทั่วทั้งบริษัท

ดิสนีย์ได้ก้าวไปข้างหน้าอีกขั้นในโลกของเทคโนโลยีด้วยการจัดตั้งกลุ่มเฉพาะที่มุ่งเน้นเทคโนโลยี AI และ XR เพื่อประสานการใช้เทคโนโลยีในบริษัททั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นการสร้างประสบการณ์การใช้งานที่แปลกใหม่ให้กับผู้ชม การสร้างคอนเทนต์ที่น่าตื่นตาตื่นใจ หรือการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานเบื้องหลังให้ดีขึ้น ทีมนี้จะเป็นกุญแจสำคัญในการพัฒนาและนำเทคโนโลยีมาใช้ในรูปแบบที่สร้างสรรค์และล้ำสมัย กลุ่มนี้จะเน้นไปที่การพัฒนาคอนเทนต์และการสร้างสรรค์ที่ใช้เทคโนโลยี...

Related Articles

Popular Categories

spot_img