Saturday, May 10, 2025
27.5 C
Bangkok

เนื้อปลาแซลมอนจากเครื่องปริ๊น 3 มิติเตรียมวางจำหน่ายแล้ว

ใครที่ชอบรับประทานเนื้อปลาแซลมอนต้องมารวมกันทางนี้ เพราะครั้งนี้เรามีข่าวดีจะแจ้งให้ได้ทราบว่า ตอนนี้เนื้อปลาแซลมอนจากเครื่องพิมพ์ 3 มิติ เตรียมวางขายครั้งแรกของโลกแล้ว เพราะคงเป็นที่ทราบกันดีแล้วว่าเนื้อปลาแซลมอนคือแหล่งอาหารคุณภาพสูงที่เป็นที่ต้องการสำหรับผู้บริโภคเป็นอย่างมาก แล้วการมาของเนื้อปลาแซลมอนจากเครื่องปริ๊นสามมิติจะส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมการผลิตปลาแซลมอนอย่างไร ใครอยากรู้ก็ตามมาดูกันเลย

สรุปข้อมูลและรายละเอียดที่น่าสนใจเกี่ยวกับเรื่องนี้ ได้ดังนี้

  • นี่ถือเป็นก้าวสำคัญของเทคโนโลยีการสร้างอาหารด้วยเครื่องพิมพ์ 3 มิติ เมื่อบริษัทสตาร์ตอัปอย่าง รีโว่ ฟู้ดส์ (Revo Foods) จากออสเตรีย สร้างเนื้อปลาแซลมอนแบบวีแกนด้วยเครื่องพิมพ์ 3 มิติ และพร้อมที่จะวางขายในห้างสรรพสินค้าเป็นครั้งแรกของโลกในวันที่ 14 กันยายนนี้ ภายใต้ชื่อแบรนด์ว่า เดอะฟิเลท แรงบันดาลใจจากแซลมอน (THE FILET – Inspired by Salmon)”

  • โดยเนื้อปลาแซลมอน 3 มิตินี้ สร้างขึ้นจากไมโคโปรตีน (Mycoprotein) ที่ได้มาจากเชื้อราที่มีเส้นใย ผสมกับพืชที่มีโปรตีนสูงอย่างสาหร่ายและถั่ว รวมถึงพืชชนิดอื่น ๆ เพื่อให้ได้รสชาติ กลิ่นและเนื้อสัมผัสคล้ายปลาจริง ๆ นอกจากนี้ เนื้อปลาแซลมอนของเดอะฟิเลท ยังมีความสมจริงมาก ๆ เนื่องจากมีการผสานไขมันแทรกเข้าไปในเนื้อปลาด้วย โดยทางบริษัทกล่าวอ้างว่า สามารถผลิตได้ในปริมาณมากด้วยเทคโนโลยี 3D-MassFormer ซึ่งได้รับการจดสิทธิบัตรแล้วเรียบร้อย

  • อีกทั้ง ยังสามารถปรับแต่งคุณสมบัติได้ด้วย เช่น รสชาติ กลิ่นหรือคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการและรสนิยมความชอบส่วนตัวของผู้บริโภคที่หลากหลาย นอกจากเนื้อปลาแซลมอน 3 มิติของเดอะฟิเลท ยังได้รับคะแนนด้านโภชนาการในระดับ A อีกด้วย เนื่องจากมีโปรตีนและโอเมก้า-3 สูง

  • อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ Meat Lab หรือเนื้อที่สังเคราะห์จากห้องแล็บถูกวางขาย เพราะก่อนหน้านี้ในเดือนมกราคม ทางการสหรัฐฯ ได้อนุมัติให้สตาร์ตอัปด้านอาหาร สามารถนำเนื้อไก่สังเคราะห์จากห้องทดลองวางขายในห้างสรรพสินค้าและซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ความเคลื่อนไหวในครั้งนี้ นับเป็นครั้งแรกของโลกที่เนื้อปลาแซลมอน ซีฟู้ดสังเคราะห์ ได้วางขายในห้างสรรพสินค้า โดยจะวางขายในห้างรีเว/บิลลา (REWE/BILLA) ซึ่งถือเป็นหนึ่งในห้างค้าปลีกรายใหญ่ที่สุดในยุโรป นอกจากนี้เว็บไซต์ของแบรนด์ THE FILET ซึ่งเริ่มจัดจำหน่ายในวันที่ 1 ตุลาคมนี้

  • ทั้งนี้ เป้าหมายสำคัญของเดอะฟิเลท นอกจากจะให้ชาววีแกนได้ลิ้มรสของเนื้อปลาแซลมอนแล้ว ยังต้องการสร้างอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแทนการตกปลาและการประมงแบบเดิม ซึ่งทำให้ปลาหลายชนิดเสี่ยงที่จะสูญพันธุ์ และกระทบระบบนิเวศในทะเล นอกจากนี้ บริษัทผู้พัฒนากล่าวว่า กระบวนการใหม่นี้เป็นตัวเปลี่ยนเกมสำหรับเนื้อสัตว์ทางเลือกและความมั่นคงทางอาหาร หนึ่งในประเด็นที่ทั่วโลกกำลังให้ความสำคัญ

และนี่ก็คือเนื้อปลาแซลมอนจากเครื่องปริ๊นสามมิติ ที่คาดว่าจะเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญของโลกในอนาคตที่เราอยากแนะนำให้เพื่อนๆ ได้รู้จักในครั้งนี้ ก็หวังว่าจะเป็นที่ชื่นชอบถูกใจของคนรักแซลมอนกันทุกคน และหากมีความคืบหน้าประการใดเกี่ยวกับโปรเจ็คต์นี้อีก เราจะรีบมาอัพเดทให้ทุกท่านได้ทราบก่อนใครโดยทันที

อัพเดท! ก่อนใคร

เรื่องราวเจ๋งๆ ล้ำๆ สดใหม่ถึงคุณโดยตรงเพียงแค่กรอก Email ไว้เท่านั้น

This field is required.

รายละเอียดเงื่อนไขที่ privacy policy.

Hot this 48 hr.

ความหมายของไพ่ยิปซี ไพ่ทาโรต์ ไพ่ชุดเมเจอร์และไพ่ชุดไมเนอร์ อาร์คานา

ไพ่ทาโรต์ แบ่งออกเป็น 2 ส่วน คือ ไพ่ชุดเมเจอร์ อาร์คานา มี 22...

ครั้งแรกในไทย! แมคโดนัลด์ X Minecraft ส่งชุด Minecraft Movie Meal พร้อมของเล่นกล่องสุ่มสุดคิ้วท์ เอาใจสายเกมเมอร์ GEN Z และน้องๆ GEN A

สายเกมเมอร์เตรียมเฮ! แมคโดนัลด์ เปิดตัวแคมเปญสุดคิวต์ครั้งแรกกับ Minecraft เกมสุดฮิตระดับโลกที่มีแฟนๆ หลายล้านคนทั่วโลก โดยล่าสุด วันที่ 3...

ผู้ก่อตั้ง Telegram Pavel Durov เผยตัวเลขใหม่! แอพพลิเคชั่นแชทฮอตแห่งปีมีผู้ใช้ 1 พันล้านแล้ว พร้อมบ่น WhatsApp ว่าเป็น “ของเลียนแบบไม่มีความมัน”

สวัสดีเพื่อน ๆ ชาวเทคโนโลยีและคนรักแอพแชททุกคน วันนี้เรามีข่าวใหญ่จากวงการแอพแชทที่ไม่ควรพลาดกันแน่! Telegram ที่เราใช้กันอยู่ในทุกวัน โดยเฉพาะคนที่ชอบความเป็นส่วนตัวและความปลอดภัยในการสื่อสาร ได้ผ่านการประกาศจากผู้ก่อตั้งแอพฯ ที่มีชื่อเสียงอย่าง...

ผู้บริหาร Palantir ออกโรงปกป้องบริษัท หลังถูกวิจารณ์หนักเรื่องการสอดแนมคนเข้าเมืองในสหรัฐฯ

Palantir Technologies บริษัทเทคโนโลยีด้านข้อมูลและวิเคราะห์ระดับโลก กลับมาเป็นกระแสอีกครั้ง หลังมีข่าวว่าบริษัทเข้าไปมีบทบาทสำคัญในระบบสอดแนมและติดตามผู้เข้าเมืองในสหรัฐฯ โดยล่าสุดหนึ่งในผู้บริหารระดับสูงของ Palantir ได้ออกมาปกป้องบริษัทอย่างชัดเจน พร้อมยืนยันว่า...

New Audi A4 Avant 45 TFSI Quattro S Line Black Edition เปิดตัวอย่างเป็นทางการพร้อมจำหน่ายในไทยแล้ววันนี้

สวัสดีเพื่อนๆ ชาว ไอทีเมามันส์ ทุกคน พบกันเป็นประจำเช่นเคยกับการอัพเดทข่าวความเคลื่อนไหวที่น่าสนใจในโลกแห่งยานยนต์ สำหรับครั้งนี้เราก็มีข่าวดีจะมาแจ้งให้เพื่อนๆ ทุกคนได้ทราบว่า  New Audi...

Topics

ศึกใหญ่ใน China Auto Show! ค่ายรถ EV งัดไม้เด็ดสู้ Tesla ท่ามกลางกฎใหม่คุมเทคโนโลยีอัตโนมัติ

งาน China Auto Show ปีนี้ร้อนแรงสุด ๆ เพราะไม่ใช่แค่เวทีโชว์รถใหม่เท่านั้น แต่ยังเป็นสนามรบของเหล่าค่ายรถยนต์ไฟฟ้า (EV)...

Nikon Z6III เตรียมเพิ่มโหมดโฟกัสนก! ฟีเจอร์ที่คนรักนกเรียกร้องกันมานาน

สาวก Nikon เตรียมเฮ! เพราะ Nikon ออกมาประกาศอย่างเป็นทางการแล้วว่าในกล้อง Nikon Z6III รุ่นถัดไป...

โปสเตอร์ใหม่ “Superman” เผยโฉม David Corenswet ซูเปอร์แมนคนใหม่แห่งจักรวาล DC

แฟนหนังฮีโร่มีเฮ! ล่าสุด James Gunn ได้ปล่อยโปสเตอร์ใหม่จากภาพยนตร์เรื่อง Superman ที่จะออกฉายในปี 2025 โดยครั้งนี้ไฮไลต์อยู่ที่การเปิดตัว...

อีเมลลับเผย Meta ปวดหัวหนัก พยายามทุกทางให้ Facebook ยังอินกับวัฒนธรรมยุคใหม่

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Facebook ต้องเผชิญกับความท้าทายในการรักษาความเกี่ยวข้องทางวัฒนธรรม โดยเฉพาะเมื่อผู้ใช้รุ่นใหม่หันไปใช้แพลตฟอร์มอื่นๆ เช่น TikTok และ Snapchat อีเมลภายในที่ถูกเปิดเผยในระหว่างการพิจารณาคดีของ...

Related Articles

Popular Categories

spot_img