Tag:เครื่องปรุงกิมจิ

กรรมวิธีในการทำกิมจิ เครื่องปรุงและวัตถุดิบ

วิธีการทำกิมจิ ชาวไอทีเมามันส์สามารถดูรายละเอียดได้จากวีดิโอคลิปซึ่งแสดงให้เห็นส่วนประกอบของการทำกิมจิ และขั้นตอนการทำในแต่ละขั้นตอน จะมีการนำเสนอขั้นตอนการนำผัดที่มาทำกิมจิจะมีการล้างทำความสะอาดเพื่อกำจัดสารเคมีตกค้าง อาจจะใช้เบกกิ้งโซดาเพื่อให้ได้ความสะอาดและมั่นใจ ส่วนเครื่องปรุงอื่นๆก็เสนอวิธีการเลือกวัตถุดิบมาทำ [youtube https://www.youtube.com/watch?v=cv3OIfmCnXI&w=560&h=315] วิธีการเลือกผักกาดขาวควรเป็นอย่างไร? ตอบ. หัวที่มีสีเขียวอ่อน ใบห่อไม่แน่น และมีน้ำหนักเบา ทำไมต้องนำผักกาดขาวไปล้างน้ำเกลือและโรยเกลือทุกครั้งก่อนจะทำการหมัก? ตอบ. เพราะเกลือจะทำการดูดน้ำออกจากผักกาด พริกป่นที่นำมาเป็นส่วนผสมในการทำกิมจิ ควรเป็นพริกแบบใด? ตอบ. พริกป่นเกาหลี เพราะจะไม่เผ็ดจนเกินไป ระยะเวลาที่เหมาะสมในการหมักกิมจิ ควรมีระยะเวลาเท่าใด? ตอบ. 2 อาทิตย์ กิมจิสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นระยะเวลานานเท่าไหร่? ตอบ. 1-2 เดือน

Latest news

เผยรายงานคนไทยเผชิญ SMS หลอกลวงมากสุดในเอเชียปี 2566 จาก Whoscall

ในยุคดิจิทัลที่ข้อมูลเป็นสิ่งที่ไหลเวียนได้รวดเร็วที่สุด ประเด็นเรื่องความปลอดภัยสารสนเทศก็เป็นหัวข้อที่ถูกหยิบยกขึ้นมาพูดถึงอย่างต่อเนื่อง Whoscall, แอปพลิเคชั่นชั้นนำที่ช่วยในการระบุตัวตนของสายเรียกเข้าไม่ที่รู้จักและการป้องกันข้อความสแปม, ได้เปิดเผยรายงานประจำปี 2566 ที่แสดงให้เห็นว่าคนไทยตกเป็นเหยื่อของ SMS หลอกลวงมากกว่าใครในเอเชียด้วยจำนวนถึง 58 ล้านข้อความ แม้ว่าในภูมิภาคเอเชียโดยรวมจะพบว่าการหลอกลวงมีแนวโน้มลดลงจากการทำงานร่วมกันของภาครัฐและภาคเอกชน แต่ในประเทศไทยกลับพบว่ามีการเพิ่มขึ้นอย่างน่าตกใจ การหลอกลวงเหล่านี้รวมถึงการส่งข้อความที่มีลิงก์ปลอม, การหลอกลวงเกี่ยวกับการลงทุนและเว็บพนัน และการใช้ชื่อของหน่วยงานรัฐในการหลอกลวง การรายงานจาก Whoscall ยังเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษในการรับข้อมูล พวกเขายังได้เพิ่มฟีเจอร์ใหม่ที่ช่วยให้ผู้ใช้สามารถตรวจสอบ URL...
- Advertisement -

ปรับตัวใหม่! ตลาดหุ้นโลกและผลการประชุมธนาคารกลางส่งสัญญาณอะไรบ้าง?

สัปดาห์นี้เราเห็นการเคลื่อนไหวใหญ่ในตลาดหุ้นทั่วโลก ที่มาพร้อมกับการตัดสินใจสำคัญจากธนาคารกลางหลายแห่ง ตั้งแต่การเปลี่ยนแปลงดอกเบี้ยไปจนถึงการอัปเดตเศรษฐกิจที่คาดการณ์ไว้ อย่างไรก็ตาม ประเด็นที่น่าสนใจคือ ธนาคารกลางสหรัฐฯ (Fed) ได้ให้สัญญาณว่าอาจจะมีการลดอัตราดอกเบี้ยในปีนี้ ตามด้วยธนาคารกลางสวิสฯ ที่เริ่มต้นด้วยการลดดอกเบี้ยลง 0.25% เป็นการตอบสนองต่อเงินเฟ้อที่ลดลง ในอีกด้านของโลก, ธนาคารกลางญี่ปุ่น (BOJ) ก็ทำการปรับขึ้นดอกเบี้ยเป็นครั้งแรกในรอบ 17 ปี ขณะที่ยังคงนโยบายการซื้อพันธบัตร เพื่อสนับสนุนเศรษฐกิจในขณะนี้...

เปิดตัวนวัตกรรมใหม่จาก 70mai ในงาน Bangkok International Motor Show 2024: การปฏิวัติกล้องติดรถยนต์สมัยใหม่

สวัสดีแฟนๆ ยานยนต์ทุกท่าน! ในงาน Bangkok International Motor Show ครั้งที่ 45 ปี 2567 ที่จัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 27 มีนาคมถึง 7 เมษายนนี้ แบรนด์ชั้นนำด้านเทคโนโลยีอย่าง 70mai ได้มาโชว์นวัตกรรมล่าสุดในด้านกล้องติดรถยนต์ที่เต็มไปด้วยคุณภาพและเทคโนโลยีอัจฉริยะ...

Must read