กรรมวิธีในการทำกิมจิ เครื่องปรุงและวัตถุดิบ

Must Read

ความหมายของไพ่ยิปซี ไพ่ทาโรต์ ไพ่ชุดเมเจอร์และไพ่ชุดไมเนอร์ อาร์คานา

ไพ่ทาโรต์ แบ่งออกเป็น 2 ส่วน คือ ไพ่ชุดเมเจอร์ อาร์คานา มี 22 ใบ ไพ่ชุดไมเนอร์ อาร์คานา มี 56 ใบ เมื่อรวมวันแล้วจะมีทั้งหมด 78 ใบ ใครสนใจเรื่องดวงก็ลองเอาไปศึกษากันดูนะครับ ไพ่ยิปซี...

เมืองทอง ยูไนเต็ด อันดับโลกขยับเป็น 11 ในกลุ่มเอเชีย

แฟนบอลชาวไทยที่เป็นสาวกชาวไอทีเมามันส์หลายคนอาจจะทราบกันแล้วว่า เมืองทอง ยูไนเต็ด นั้นกำลังพุงและรุ่งอย่างแรง ล่าสุดจากข้อมูลเว็บไซต์ footballdatabase ได้จัดอันดับทีมฟุตบอลสโมสรโดยข้อมูลอัพเดทอเมื่อวันที่ 1 พค. ที่ผ่านมานี้เอง เว็บไซต์ Footballdatabase จัดอันดับและเก็บสถิติผลการแข่งขันของสโมสรทั่วโลก ประกาศผลการจัดอันดับล่าสุด ทีม เมืองทอง ยูไนเต็ด ขยับขึ้นมาจากอันดับ 15 มาอยู่อันดับที่...

IBM เปิดตัวควอนตัมคอมพิวติ้ง (Quantum Computing) เป็นบริการคลาวด์ (Cloud Service)

เป็นสิ่งที่พูดกันมานานแล้วครับพี่น้องชาวไอทีเมามันส์ สำหรับควอนตัมคอมพิวเตอร์ในเชิงพาณิชย์ มันมีการวางขายการมานานละ แต่สิ่งที่ IBM เอามานำเสนอคือรูปแบบการนำไปใช้ให้บริการในรูปแบบ Cloud Service ที่มีขนาดใหญ่มากเลยทีเดียว ควอนตัมคอมพิวติ้ง (Quantum Computing) มันคืออะไร? Quantum Computing คือระบบที่ช่วยควบคุมการทำงานของ subatomic particles (เป็นการควบคุมที่เล็กอย่างเหลือเชื่อ) นักวิทยาศาสตร์จึงมอง quantum...

วิธีการทำกิมจิ ชาวไอทีเมามันส์สามารถดูรายละเอียดได้จากวีดิโอคลิปซึ่งแสดงให้เห็นส่วนประกอบของการทำกิมจิ และขั้นตอนการทำในแต่ละขั้นตอน จะมีการนำเสนอขั้นตอนการนำผัดที่มาทำกิมจิจะมีการล้างทำความสะอาดเพื่อกำจัดสารเคมีตกค้าง อาจจะใช้เบกกิ้งโซดาเพื่อให้ได้ความสะอาดและมั่นใจ ส่วนเครื่องปรุงอื่นๆก็เสนอวิธีการเลือกวัตถุดิบมาทำ

วิธีการเลือกผักกาดขาวควรเป็นอย่างไร?

ตอบ. หัวที่มีสีเขียวอ่อน ใบห่อไม่แน่น และมีน้ำหนักเบา

ทำไมต้องนำผักกาดขาวไปล้างน้ำเกลือและโรยเกลือทุกครั้งก่อนจะทำการหมัก?

ตอบ. เพราะเกลือจะทำการดูดน้ำออกจากผักกาด

พริกป่นที่นำมาเป็นส่วนผสมในการทำกิมจิ ควรเป็นพริกแบบใด?

ตอบ. พริกป่นเกาหลี เพราะจะไม่เผ็ดจนเกินไป

ระยะเวลาที่เหมาะสมในการหมักกิมจิ ควรมีระยะเวลาเท่าใด?

ตอบ. 2 อาทิตย์

กิมจิสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นระยะเวลานานเท่าไหร่?

ตอบ. 1-2 เดือน

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest News

ข่าวดี Sony WF-1000XM3 หูฟังคุณภาพเสียงดี มีระบบการตัดเสียงที่ยอดเยี่ยม ลดราคาเหลือเพียง 5,490 บาท ถึง 4 ตุลาคมนี้เท่านั้น

สวัสดีเพื่อนๆ ชาว ไอทีเมามันส์ ทุกคน พบกันเป็นประจำเช่นเคยกับการแนะนำสินค้าไอทีเปิดตัวใหม่ที่น่าสนใจ สำหรับครั้งนี้เราก็มีข่าวดีจะมาแจ้งให้เพื่อนๆ ทุกคนได้ทราบว่า หูฟังตัดเสียงรบกวนขั้นเทพ Sony WF-1000XM3 ลดราคาพิเศษเหลือเพียง 5,490 บาท หมดเขต 4 ตุลาคมนี้ รายละเอียดจะเป็นอย่างไร ใครสนใจอยากได้ตามมาดูกันเล้ยย  สรุปข้อมูลและรายละเอียดที่น่าสนใจของหูฟัง Sony...

ข่าวด่วน ตอนนี้ Pinterest ทำลายสถิติการดาวน์โหลดรายวันของ App Store ไปแล้ว

สวัสดีเพื่อนๆ ชาว ไอทีเมามันส์ ทุกคน พบกันเป็นประจำเช่นเคยกับการอัพเดทข่าวความเคลื่อนไหวที่น่าสนใจในโลกไอที สำหรับครั้งนี้เรามีข่าวสำคัญจะมาแจ้งให้เพื่อนๆ ทุกคนได้ทราบว่า Pinterest ทำลายสถิติการดาวน์โหลดรายวันของ App Store เนื่องจากผู้ใช้งานต้องการไอเดียไปตกแต่งหน้าจอโฮมบน iOS 14 รายละเอียดเรื่องนี้จะเป็นอย่างไร เรามาติดตามกันเล้ยย  สรุปความร้อนแรงของแอปพลิเคชั่น Pinterest ใน iOS14 ได้ดังนี้  1. iOS 14 อนุญาตให้เจ้าของ iPhone...

มาแล้ว ราคาในประเทศไทยอย่างเป็นทางการของสมาร์ทโฟน Galaxy S20 FE และ Galaxy S20 FE 5G ที่เพิ่งเปิดตัวไป

สวัสดีเพื่อนๆ ชาว ไอทีเมามันส์ ทุกคน พบกันเป็นประจำเช่นเคยกับการอัพเดทข่าวสำคัญในโลกไอที สำหรับครั้งนี้เราจะมาสรุปราคาของสมาร์ทโฟน Galaxy S20 FE และ Galaxy S20 FE 5G ที่เพิ่งเปิดตัวอย่างเป็นทางการในประเทศไทย  ซึ่งราคาจะเป็นอย่างไร ใครสนใจก็ตามมาดูกันเล้ยย  เปิดตัวกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วกับ Samsung Galaxy S20 FE ซึ่งก็มีทั้งเวอร์ชั่น 4G และ...

วงในเผย iPad Pro จะเป็นสินค้าตัวแรกของค่าย Apple ที่จะได้ใช้จอ Mini-LED คาดเปิดตัวไตรมาสสุดท้ายของปีนี้

สวัสดีเพื่อนๆ ชาว ไอทีเมามันส์ ทุกคน พบกันเป็นประจำเช่นเคยกับการอัพเดทข่าวความเคลื่อนไหวที่น่าสนใจในแวดวงไอที สำหรับครั้งนี้เราก็มีข่าวสำคัญจะมาแจ้งให้เพื่อนๆ ทุกคนได้ทราบว่า วงในเผยว่า iPad Pro จะเป็นผลิตภัณฑ์แรกของ Apple ที่ใช้จอแสดงผล Mini-LED คาดเปิดตัวในไตรมาสที่ 4 ปีนี้ รายละเอียดเรื่องนี้จะเป็นอย่างไร เรามาติดตามกันเลยดีกว่า  สรุปข่าวความเคลื่อนไหวที่น่าสนใจล่าสุดของ iPad Pro ได้ดังนี้  1. Ming-Chi Kuo...

ข่าวดี ซีรีส์ WandaVision ปล่อยใบปิดใหม่พร้อมยืนยันกำหนดฉายออกมาแล้ว

สวัสดีเพื่อนๆ ชาว ไอทีเมามันส์ ทุกคน พบกันเป็นประจำเช่นเคยกับการอัพเดทข่าวความเคลื่อนไหวที่น่าสนใจในโลกภาพยนตร์ สำหรับครั้งนี้เราก็มีข่าวดีจะมาแจ้งให้ทุกท่านได้ทราบว่าซีรีส์ WandaVision ปล่อยใบปิดใหม่พร้อมยืนยันกำหนดฉายออกมาแล้ว ซึ่งรายละเอียดจะเป็นอย่างไร มาตามกันได้เล้ยย  สรุปข่าวความเคลื่อนไหวล่าสุดของซีรีส์ WandaVision ได้ดังนี้  ประสบปัญหาจากการเลื่อนกำหนดการฉายของหนังหลายๆ เรื่อง จนอาจทำให้ซีรีส์อย่าง WandaVision ต้องลัดคิวออกมาฉายก่อนสำหรับทาง Marvel Studios และ Disney และเพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมก่อนการฉายพวกเขาก็ได้มีการปล่อยใบปิดของตัวซีรีส์ออกมาให้เราได้ชมกันในวันนี้ หลังจากที่ทาง Disney+ ได้มีการปล่อยตัวอย่างแรกของซีรีส์ WandaVision...

More Articles Like This