ในบทความนี้เราจะมาช่วยเพื่อน ๆ ครีเอทเมนูที่ทั้งอร่อย และทำง่ายกันค่ะ นั่นก็คือเมนูข้าวผัดไข่ ที่ตกแต่งด้วยไส้กรอกชีส เรียกได้ว่าอิ่มอร่อยในจานเดียวไปเลยนะคะกับเมนูนี้
วัตถุดิบที่ต้องเตรียมเบื้องต้น
1. ข้าวหุงสุก (แนะนำให้ใช้ข้าวเย็นจะดีกว่าข้าวสุกใหม่ ๆ นะคะ)
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง (สำหรับ 1 จาน)
3. น้ำมันพืชสำหรับผัด
4. ไส้กรอก (เราใช้ไส้กรอกชีสนะคะ)
5. ซีอิ้วขาว (เครื่องปรุงรส)
6. น้ำตาลทราย (เครื่องปรุงรส)
7. แม็กกี้ (เครื่องปรุงรส) 
เริ่มต้นให้ทำการทอดไส้กรอกชีส หรือไส้กรอกอื่น ๆ ที่เพื่อน ๆ เตรียมไว้ก่อนได้เลยค่ะ เมื่อทอดเสร็จก็นำใส่จานวางรอไว้ก่อนนะคะ
ขั้นตอนการทำ ข้าวผัดไข่
ขั้นตอนแรกให้เพื่อน ๆ เตรียมกระทะให้พร้อม ตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยนะคะ หลังจากสังเกตดูว่าน้ำมันเริ่มร้อนแล้ว ให้ตอกไข่ใส่ลงไปได้เลยค่ะ (เราใช้ไข่ไก่เพียง 1 ฟองเท่านั้นนะคะ)
หลังจากนั้นให้เพื่อน ๆ ใส่ข้าวที่เตรียมไว้ตามลงไป โดยข้าวที่เราใช้ก็ประมาณ 1 ถ้วยค่ะ (กะเอาพออิ่มนะ)
ในขั้นตอนนี้เราแนะนำให้เพื่อน ๆ ใช้ข้าวสุกค้างคืน ไม่ใช่ข้าวหุงสุกใหม่ ๆ นะคะ เพราะไม่งั้นเราคิดว่าถ้าใช้ข้าวหุงสุกใหม่เกินไปมันจะแฉะได้ง่ายค่ะ ใช้ข้าวหุงสุกที่ค้างคืนหรือว่าข้าวเก่าที่หุงไว้แล้วเวลาผัดออกมาตัวข้าวก็จะยังเป็นตัวอยู่และไม่แฉะเกินไปค่ะ
หลังจากนี้ให้เพื่อน ๆ ทำการปรุงรสตามชอบได้เลยค่ะ โดยเครื่องปรุงรสพื้นฐานที่เราใช้คือ ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย แม็กกี้ น้ำมันหอยอีกเล็กน้อย ลองชิมดูได้เลยนะคะ ถ้าได้รสที่ชอบแล้วก็ให้เพื่อน ๆ ผัดไปเรื่อย ๆ จนข้าวผัดไข่แห้งได้ที่ ตักขึ้นใส่จานได้เลย วางไส้กรอกที่ทอดแล้วตกแต่งลงไปเล็กน้อย เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเมนูข้าวผัดไข่ ไส้กรอกชีสแล้วค่ะ
อยากให้เพื่อน ๆ ลองทำตามดูนะคะ รับรองเลยว่าทำง่ายและอร่อยแน่นอนค่ะ ส่วนใครอยากเพิ่มผัก หรือเพิ่มอะไรลงไปอีกก็ทำได้เลยนะคะ หวังว่าเพื่อน ๆ จะชอบเมนูข้าวผัดไข่นี้นะคะ
ขอให้ทานให้อร่อยค่ะ
